Pimp my house: najbardziej wyczekiwana kuchnia na Instagramie!

Wiem, wiem, że właśnie na to pomieszczenie czekałyście najbardziej. Ile ja miałam pytań, kiedy w końcu pokażę naszą kuchnię! Trochę się przez to zestresowałam i… Właśnie dlatego tak długo ją ukrywałam! Bo niby jest już gotowa: są wszystkie meble, i blat, i nawet gniazdka w ścianach, ale nie jest jeszcze urządzona. If You know what I’mean ;). Brakuje ładnych kubków, i metalowych pojemniczków, wszystkich tych przydasi, które tworzą niepowtarzalny klimat. Ale potem doszłam do wniosku, że zanim urządzę naszą kuchnię na tip-top, minie dobrych kilka miesięcy, a nie chcę już dłużej trzymać nikogo w niepewności, dlatego pokażę kuchnię teraz, licząc na waszą wyrozumiałość, a potem… Najwyżej pokażę ją jeszcze raz! Co ty na to? Zapraszam do najbardziej wyczekiwanej kuchni na Instagramie! ;)

ROZWIĄZANIA, W KTÓRYCH JESTEM TOTALNIE ZAKOCHANA!

1. Połączenie kuchni klasycznej z nowoczesną. Dlatego jestem największą na świecie zwolenniczką robienia kuchni w studiach kuchennych – konsultacje z projektantem masz w cenie, a żaden stolarz nie wpadłby na tak genialny pomysł. Mimo wielu nocy spędzonych na Pintereście, ja sama zaprojektowałam sobie tak nudną kuchnię, że aż szkoda gadać (nasze przygody z projektem opisywałam już TUTAJ). Pewne sprawy najlepiej po prostu oddać w ręce profesjonalistów przez duże P.

proj. Jerzy Mołoń, RUST

2. Uchwyty w miejscach newralgicznych takich jak lodówka, zmywarka, kosz na śmieci, szuflada z talerzami czy sztućcami czyli wszędzie tam, gdzie często sięgają dzieci. Chociaż rozwiązania bezuchwytowe są śliczne, to niestety nie są praktyczne. Dzięki uchwytom moje dzieci nie mają problemu dostać się do szafki, no i nie zostawiają swoich palców na frontach :).

3. Ciemne wnętrza szafek, które wyglądają bardzo elegancko, ale są również praktyczne: naczynia nie odbijają się na ich dnie, a po czasie nie zażółkną jak wnętrza białe.

4. Szuflady, jak najwięcej szuflad. Ja mam je poukrywane nawet za frontami wyglądającymi jak zwykła szafka ;).

Szuflady przeszklone są super: od razu widać, co jest w środku!

5. Wielka szuflada na sztućce, w której mieści się absolutnie wszystko – nie tylko noże, widelce i łyżki, ale również łopatki do gotowania, nabierki do sosów, wielkie chochle do zup czy nożyczki. Koniecznie zaraz pod płytką grzewczą!

6. Duże cargo na przyprawy na wyspie. Moje jest tak duże, że trzymam tam również kasze, ryże i makarony. Jest w takim miejscu, że nie przeszkadza mi, gdy gotuję i jest cały czas otwarte, dzięki czemu mogę szybko coś dosolić albo dopieprzyć.

7. Szuflada na filiżanki do kawy zaraz pod ekspresem do kawy.

8. Dwie lodówki zamiast side by side. Niestety, lodówki side by side pod zabudowę są nadal piekielnie drogie, dlatego projektant kuchni RUST Pan Jerzy Mołoń doradził nam rozwiązanie, dzięki któremu zaoszczędziliśmy kilka tysięcy złotych :).

9. Piekarnik z funkcją pary – my love! To również rada naszego nieocenionego projektanta Pana Jerzego :). Jedzenie z tego piekarnika jest prze-pysz-ne! Zwłaszcza mięso, np. drób oraz ryby. Pierś z kurczaka jest wilgotna jak zrobiona na parze, ale również przypieczona z zewnątrz jak mięso z piekarnika czy z patelni. I to wszystko bez grama tłuszczu! Ziemniaki też są pyszne. Na parze można robić również kasze, ryże (jeszcze nie próbowałam) oraz wszystkie warzywa, a to oznacza, że: kroisz, przyprawiasz, wrzucasz, zapominasz, a po 30 minutach jesz :). Żadnego bałaganu, brudnych patelni, popryskanej płytki czy podłogi, wystarczy tylko włożyć do zmywarki foremki i jest czysto, jakby nikt w tej kuchni nie gotował!

10. Miejsce do siedzenia po drugiej stronie wyspy. Długo zastanawiałam się, czy w ogóle je robić, skoro zaraz obok ma być stół jadalniany, ale Pan Jerzy namówił mnie na przedłużenie wyspy i teraz widzę, że to był strzał w dziesiątkę! To najważniejsze miejsce w domu. Dzieci przesiadują tutaj non stop: jedzą, bawią się, rysują, w przyszłości będą pewnie odrabiać pod moim okiem lekcje lub po prostu opowiadać, jak im minął dzień, a ja się cieszę, że – choć zajęta domowymi sprawami – cały czas mogę je mieć przy sobie!

A CO MI PRZESZKADZA?

1. Zmywarka z szufladą na sztućce zamiast koszyka. Rozwiązanie stosowane powszechnie w nowych zmywarkach, więc wzięliśmy bez zastanowienia, zresztą wszyscy się zachwycają, że na dolnym pokładzie nie ma koszyka na sztućce, więc jest więcej miejsca na talerze, ale osobiście mnie to wpienia. Mam teraz trzy piętra w zmywarce: górne na sztućce, niższe na szklanki i kubki, najniższe na talerze. Przez taki podział, środkowe piętro jest… Za niskie, a ja mam same wysokie szklanki! Nie mogę włożyć tam również kieliszków, garnków, a wszystkie patelnie utykają. Brr…

2. Brak prowadnic teleskopowych w piekarniku. Nie wiem jak mogliśmy to przeoczyć przy zamawianiu piekarnika! W poprzedniej kuchni miałam i teraz naprawdę baaardzo mi brakuje.

3. Biały zlew, choć przy moim poprzednim ciemnobrązowym to i tak bajka :). Różnica między zlewem ciemnym a jasnym jest taka, że ciemny jest brudny non stop, nawet po myciu (kamień z wody!) i nic z tym nie możesz zrobić, a biały jest czysty tylko pod warunkiem, że ciągle go opłukujesz. Można się nabawić niezłej nerwicy :).

4. Odkryte półki. Bo mam wrażenie, że nie potrafię ich odpowiednio zagospodarować! Dotychczas w kuchni WSZYSTKO miałam pozakrywane, więc pragnęłam tych półek jak nastolatka trzymana pod kloszem pragnie imprezy, a teraz… Teraz po prostu muszę się przyzwyczaić. Choć w użytkowaniu widzę w sumie same plusy, np. dzieci bez problemu dosięgają do chlebaka, mogą znaleźć swój ulubiony przepis bez męczenia mnie, że chodzi o to i o to z takiej i takiej książeczki, a kubki, szklanki oraz podkładki są zawsze w zasięgu rąk.

Jednak, jeśli coś jest na wierzchu, musi być reprezentatywne. A ja mam spory problem ze znalezieniem naprawdę ładnych naczyń (ach te wymagania ;)). Kiedy tylko je znajdę, na pewno będę moimi odkrytymi półkami zachwycona!

5. Drewniana podłoga w kuchni. Z nowym domem zawsze jest tak, że na początku chodzisz, chuchasz i dmuchasz, żeby niczego nie zniszczyć, a dopiero po jakimś czasie uczysz się machać na to ręką. No więc ja jestem dopiero na tym pierwszym etapie i chociaż wiem, że przesadzam, to strasznie panikuję za każdym razem, kiedy w kuchni coś mi na olejowaną podłogę skapnie. A jak dzieci jedzą buraczki, to już w ogóle stoję nad nimi ze ścierką. I choć drewno podoba mi się najbardziej, przy płytkach zdecydowanie byłam spokojniejsza.

Nasza nowa kuchnia jest tak ergonomiczna, wygodna i przemyślana w każdym calu, że ja – największa zwolenniczka zamawiania jedzenia na wynos! – pokochałam gotowanie. Wyobraź sobie, że prawie w ogóle nie wychodzę z kuchni! Ciągle mam ochotę coś pichcić (co na pewno zaowocuje zwiększoną ilością przepisów na blogu!), zupełnie tak, jakby kuchnia mnie do siebie zapraszała :). A może to właśnie za sprawą tych naczyń na półkach, ziół i książek kucharskich, które wprost kuszą, żeby wyczarować coś nowego? W każdym razie – chyba trochę tutaj przytyję!

* PONIEWAŻ CIĄGLE PYTACIE, KTO ZROBIŁ NAM KUCHNIĘ – CAŁOŚĆ CZYLI PROJEKT I WYKONANIE JEST DZIEŁEM FIRMY RUST