Health and the city

Przepis na maślane ciasteczka

23 września 2014

DSC_0051

Każdą matkę od czasu do czasu to dopada. Że chciałaby pobyć sama. Ja zazwyczaj uciekam wtedy do kuchni. Chowam głowę w naprędce znalezionym przepisie i poświęcam się gotowaniu. Lub pieczeniu. Prawie nie mam wyrzutów sumienia, że dziecko w tym czasie musi bawić się samo. W końcu wszystko to dla niego!

Dlatego dzisiaj zostawiam na blogu przepis awaryjny. Jakbyś też potrzebowała nagłej ewakuacji. Myślę, że rodzina Ci wybaczy, jak tylko poczuje zapach świeżych, maślanych ciasteczek.

DSC_0010

PRZEPIS NA MAŚLANE CIASTECZKA

0,5 kg mąki pszennej (+ mąka do podsypania)
175 g bardzo miękkiego masła
200 g cukru
1 paczka cukru waniliowego
2 całe jajka
1 żółtko
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 łyżki mleka
szczypta soli
łyżka oleju

DSC_0014

1. Masło, jaja, cukier, cukier waniliowy i sól zmiksuj na gładką masę.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, łyżkę oleju. Wyrabiaj ciasto, wlewając stopniowo mleko.
3. Jeśli ciasto się klei, podsypuj mąką, aż przestanie się lepić.
4. Wyrobione owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
5. Rozwałkuj ciasto na stolnicy posypanej mąką.
6. Wykrój kieliszkiem ciastka.

DSC_0020

7. Piecz w temperaturze 180 stopni 10-15 minut (aż się zarumienią).
8. Zdejmuj z blachy, kiedy są jeszcze ciepłe, bo potem będą się łamać!

Smacznego!

DSC_0033

serwetki, pieczątki do ciastek – Duka

Dodaj komentarz

7 komentarzy do "Przepis na maślane ciasteczka"

avatar
  Subscribe  
najnowszy najstarszy
Powiadom o
Agnieszka Wroniecka
Gość

mniami :) dobrze, że mam w domu coś słodkiego, bo zaśliniłabym laptopa!

Faszyrka
Gość
Faszyrka
Takie kruche ciasteczka pieczone w domu nieodmiennie kojarzą mi się ze świętami:-) Uwielbiam! Gdybym miała siłę i ochotę piec je częściej, z pewnością musiałabym sukcesywnie wymieniać ciuchy na większe:-) A pieczątka z napisem „made with love” w sytuacji, kiedy pieczesz ciasteczka, żeby się odstresować, żeby nie powiedzieć, że na wku.rzeniu, jest ekstra:-) Zaraz przypomina, że w zasadzie to kochasz, tylko musisz sobie chwilkę pobyć w samotności:-) Niedawno kupiłam w IKEI zestaw wielkich małych foremek na ciasteczka, żeby mała mogła sobie w tym roku powykrawać łosie, jeże i inne ciekawe zwierze:-) W zeszłym roku nie miała jeszcze na tyle wprawy, żeby… Czytaj więcej »
Gajzo
Gość

Piękne są te stempelki <3

Klaudia
Gość
Klaudia

ile ciasteczek wychodzi z takiej porcji? :)